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Faites votre choix parmi les recettes de soupes au chou disponibles sur le site:
Recette - Soupe au chou
Pour 6 personnes: 1 chou, 2 oignons, 2 clous de girofle, 2,5 litres d'eau, sel, poivre, 6 pommes de terre, 200 g de lard fumé, 6 tranches de pain rass...
Recette - Soupe aux choux verts et au lard
Préparation: 20 minutes. Cuisson: 2 heures. Pour 6 personnes: 4 paquets de choux verts brocolis (on les trouve sur le marché ficelés en bottillons de ...
Recette - Soupe à la choucroute
Préparation 20 minutes. Cuisson: 2 heures. Pour 6 personnes: 1 kg de choucroute, 500 g de côte de porc fumée, 100 g de lard de poitrine fumé, 1 gousse...
Recette - Soupe de choucroute
Pour 4 personnes: 500 g de choucroute fraîche, beurre, 1 gros oignon, farine, consommé ou bouillon clair, quelques petites pommes de terre.
Faites bl...
Recette - Soupe au chou-fleur et au jambon
Dans une grande casserole faites fondre 75 g de beurre. Faites-y revenir à petit feu 5 pommes de terre coupées en tranches avec 1 branche de céleri ém...
Recette - Soupe rapide au chou rouge
A la marmite à pression. Préparation: 15 minutes. Cuisson: 30 minutes. Pour 6 personnes: la moitié d'un petit chou rouge bien serré, 200 g de lard de ...
Recette - Soupe de chou-fleur aux ris de veau
Pour 6 personnes: 400 g de ris de veau, 1 chou fleur, 2 poireaux, 50 g de beurre, 1 c à soupe de farine, sel, poivre, vinaigre. Pour lier: 2 jaunes d'...
Recette - La soupe aux choux ou kapustov
- On mets la viande de porc en morceau dans un pot – au – feu,
- On ajoute de l´eau froide,
- On porte à ébulition et on enlève l'écume,
Recette - Soupe à la vitamine (chou-fleur et cresson)
Cuire à la vapeur le chou fleur. Recueillir le jus de cuisson, et mixer le tout ensemble, avec le bouillon. (Pas de bouillon maison sous la main ? Uti...
Recette - La soupe aux choux
On mets la viande séchée dans un pot au feu, on ajoute de l´eau froide.
On laisse de l´eau bouillir, puis on ajoute le jus de chou, du sel et on c...
Recette - Soupe toute 'chou'
Faites chauffez votre eau, et salez-là.
Préparez vos choux : lavez-les, détaillez les en morceaux (en lamelles pour le chou frisé,en petits bouque...
Recette - Soupe gratinée de chou-fleur et carottes
Laver le chou-fleur, détacher les bouquets. Peler les carottes,les couper en rondelles assez fines. Peler et émincer l'oignon. Peler le navet, le coup...
Recette - Soupe aux choux
Coupez les légumes en petits ou moyens morceaux et les couvrir d'eau. Assaisonnez.
Faites bouillir pendant 10 minutes.
Réduisez et continuez ...
Recette - Soupe trop choux
-Enlever les grosses feuilles extérieures du chou frisé (en garder une pour la 'déco'!)
-Emincer tous les choux et l'échalotte.
-Dans une gran...
Recette - Soupe de courgettes et chou fleur au boursin
Eplucher les PDT, les laver et les mettre dans un grand faitout.
Ajouter les courgettes et le chou-fleur.
Couvrir d'eau.
Ajouter une càc d...
Recette - Soupe de chou facon campagnarde
Nettoyez tous les legumes.Coupez le chou, la laitue et le poireau en lanieres;detaillez les carottes,les navets, le celeri et la courgette en petits d...
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